Der Sommer naht in riesen Schritten 😉 Manche Tage hatten schon echtes Summerfeeling. Da darf ein Eiskaffee natürlich nicht fehlen.
Diese wirklich schnell zubereitete, vegane und zuckerfreie Version wird euch überraschen!
Für 1 Liter Shake
- 2 Tassen Espresso (Espressotassen)
- 2 reife Bananen
- 2 TL Nußmus (feines Erdnußmus passt sehr gut)
- 3/4 L Haferdrink
Alle Zutaten mit einem guten (Stand)Mixer zu einem Shake verarbeiten. Zutaten können natürlich nach Geschmack variiiert werden, zb. anderes Nußmus versuchen oder mehr Bananen nehmen, dann wird es süßer…seid kreativ!)
In hübschen, kleinen Flaschen abgefüllt kalt stellen. Fertig ist der Sommergenuß.
Achtung: Steht der Drink ein paar Stunden, setzt sich das etwas ab, dann einfach schütteln und es ist alles wieder fein 😉
Im Kühlschrank hält er durchaus 2-3 Tage (verändert aber etwas die Farbe)
Lasst´s euch schmecken!
Alles Liebe
Beate
Kraut & Rübe 