Kokoskuchen & Blueberry-Nicecream zuckerfrei & low carb

Feiertag und Kuchen sind eine unschlagbare Kombi. Die freie Zeit genießt man gerne mit der Family und Freunden. So geschehen am gestrigen Pfingstmontag 😉 Vor lauter Gemütlichkeit, hab ich auch total aufs Fotografieren vergessen. Der Tag war so fein, die Sonne strahlte, wir haben gegrillt, und zur Nachspeise gab es den köstlichen Kokoskuchen mit Blueberry-Nicecream. Weiterlesen

Zuckerfrei-Workshop Mai 2017

Das war der Zuckerfrei-Workshop im Mai 2017.

Die Vorbereitungen dafür begannen im Jänner, mit der  Erarbeitung der Theorie. Die Erstellung des Handout und Konzeptionierung.

Was auf den Fotos so entspannt aussieht, und zugegeben sehr viel Spaß gemacht hat, ist im Hintergrund eine Menge Arbeit. Ich hab mein Herzblut in die Vorbereitungen gelegt, und freu mich wie ein Schneekönig, dass alles so gut geklappt hat. Die Zufriedenheit der TeilnehmerInnen ist unbezahlbar.

Vielen lieben DANK an alle, die im Hintergrund mitgeholfen haben, mein „Träumchen“ vom eigenen Workshop, umzusetzen! ❤

Und noch mehr DANK an die wundervollen TeilnehmerInnen, die voll Elan und Begeisterung dabei waren! ❤

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Lieblings Küchlein ZF& LC

Mein Zucker-freies 2017 (#meinzuckerfreies2017) hat fast Halbzeit erreicht, ich bin jedesmal aufs Neue erstaunt, wie schnell die Zeit vergeht.

Das Schöne ist, der Verzicht auf herkömmliche Süßigkeiten, hat mich nicht nur fitter und gesünder gemacht. Es hat mir einen zarten Teint verschafft. Tatsächlich, ich kann´s kaum glauben, es hat zwar auf sich warten lassen, aber jetzt sieht man es eindeutig! Nicht verwechseln mit weniger Falten, die bleiben leider da wo sie sind *gg* (Wunder gibt es eben doch keine). Und außerdem meine Kreativität beflügelt. Das sind mehr als lohnenswerte Gründe um weiterzumachen. Weiterlesen

Baba Ganoush

In letzter Zeit postete ich vermehrt Süßspeisen. Bei der Überlegung, welchen Beitrag ich heute bringe, ist mir das mit einem Schmunzeln aufgefallen. Ich habe ja einiges an Köstlichkeiten in der Warteschleife, und war schon wieder d´rauf und dran einen Kuchen zu bringen.

Da propagiere ich voller Leidenschaft das „zuckerfreie“ Leben und dann sowas 😂

Anscheinend lockt das kleine Zuckermonster XD. Darum bring ich euch heute, das vielseitige Baba Ganoush näher. Weiterlesen