Zitronenhirseporridge mit Nüssen – vegan

Ich liebe Porridge über alles, eine sommerliche Variante ist dieser Hirse-Zitronenporridge mit Nüssen. Erfrischend, nährend, wohlig, Genuss pur.

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Grünkernbratlinge in pink

Freizeit heißt Blogbeiträge schreiben. Ich hole nach was schon lange auf meiner ToDo wartet. Einige Rezepte sind fotografiert und wurden auf unserem Instagram-Kanal (kraut.und.ruebe) geteilt. Ich bin euch aber noch die Beiträge dazu schuldig. Ihr dürft euch also in naher Zukunft auf einige Köstlichkeiten freuen. Einfache Rezepte für den gesunden Alltag. Uns ist wichtig, dass…

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Auberginenpizza, vegan

Auberginenpizza, der Seelenschmeichler. Lebensfreude auf dem Teller.

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Protein-Powerballs (zuckerfrei, vegan)

Nach all der Theorie rund um das Thema „Zucker“ folgt jetzt (endlich) wieder ein praktischer Beitrag. Wenn man das alles gelesen hat, könnte man meinen das Beste wäre, den Zucker gänzlich vom Speiseplan zu streichen. Nun, das ist machbar, aber unnötig und verdirbt uns auf Dauer auch die Laune. Es geht in erster Linie um…

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2 Variationen von Tapiokapudding, vegan, glutenfrei und zuckerfrei

Zwei Variationen von Tapiokapudding.
1.Tonka-Tapiokapudding mit Balsamico-Heidelbeeren
2. Lebkuchen Tapiokapudding mit Amarenakirschen

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Kürbis-Maroni Eintopf (vegan oder omni 2 Varianten)

2 Varianten Kürbis-Maroni Eintopf.
1 mal mit Fleisch
1 mal vegan

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Afrikanische Erdnuss-Hühnersuppe

Afrikanische Hühnersuppe, glutenfrei, zuckerfrei

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Tapiokakrapfen mit Orangen-Anisjus vegan, glutenfrei

Tapiokakrapfen mit Orangen-Anis Jus, ein Rezept von Yotam Ottolenghi

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