Kochen | Essen | Leben | Genießen
Im Paradies der Gewürze: Letzte Woche hatte ich die große Freude, in der Gewürzmanufaktur, ein nettes Plauscherl mit Nathalie Pernstich zu führen. Sie ist seit mehr als 15 Jahren, die Besitzerin, Gründerin und Herz& Seele von BABETTE`S. Ihre Liebe zur Vielfalt der ´Würzwelt spürt man in jedem Detail.
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Kochbücher sind seit laaaaaaaanger Zeit eine wichtige Inspirationsquelle für mich. Als ich meinen Hausstand gründete, waren sie gute Helfer. Damals fehlte es gehörig an Know-How (ich hab regelmäßig Gerichte regelrecht ungenießbar gemacht 😅😅). Heute liebe ich sie aus vielen Gründen. Einerseits weil ich Bücher ganz generell sehr gerne habe, und andrerseits wegen der schönen Aufmachung. Ich…
WeiterlesenUnter dem Motto „xund & schnell“ hier eine Variation für Besseresser. Quinoa ist im Trend und ersetzt die 0/8/15 Beilagen Nudeln, Kartoffeln und Reis mit Herzhaftigkeit. Dabei ist sie ebenso leicht zu verabreiten und genauso vielseitig einsetzbar. Es lohnt sich den Verusch zu wagen, auch die heiklen Kindergaumen sind bei Quinoa nachsichtig. 😉
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Kraut & Rübe 