Kochen | Essen | Leben | Genießen
Verena & Beate. Freut uns!
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Begleite uns auf unserem Abenteuer auf der Suche nach spannenden Rezepten!
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Sie gelten als die Botschafter unter den Blumen schlechthin. Neben der Anzahl der einzelnen Stängel und dem Entwicklungszustand der Blüten entscheidet oft auch deren Farbe über die stumme Aussage dieser Pflanze. Na und was hat das alles mit einem Food-Blog zu tun?
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So klein, pikant und schmackhaft sind die kleinen Blätterteigschneckchen – Perfekt für jede Party, als ‚Mitbringsel‘ oder einfach nur als schneller Snack für Zwischendurch.
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Home sweet Home – eine Woche Sardinien war wirklich toll, erholsam, landschaftlich ein Traum und was das Essen angeht – nun, über die italienische Küche muss ich wenig sagen, die Meisten lieben sie einfach <3. Dennoch war mir dann zu Hause, vor dem eigenen Herd angekommen, nach etwas völlig Anderem….
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Nach Frühling dürstet meine Seele Sie möchte fliegen mit dem Sinn Wie Knospen neue Orte sehen Und blühen bis zum Himmel hin. (© Monika Minder)
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Ich darf mich des öfteren in Themen vertiefen, sei es um ein Seminar vorzubereiten oder einen Expertenartikel zu verfassen, eine schöne Arbeit die mich immer wieder ganz versinken lässt. Einzig der Hunger lockt mich aus meinen, konzentrierten Ausflügen. Nicht immer ist er mir willkommen, denn wenn ich den Faden einmal aufgenommen habe, dann unterbreche ich…
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Ich wohne ja auf dem Land, darf aber immer wieder, beruflich bedingt nach Wien. Was einerseits natürlich fein ist, weil Wien eine bezaubernde Stadt ist, andrerseits, verkehrstechnisch immer wieder Tücken in Form von Stau hat. So bin ich nach einem arbeitsintensiven Tag, inklusive nervenaufreibender Fahrt, jedes Mal sehr froh, wenn ich zu Hause bin. Meist…
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Heute war ich in unserer Buchhandlung, ein feiner, kleiner Laden, gut sortiert und mit freundlich-kompetenter Bedienung. Wie immer, wenn ich in die Nähe von Büchern komme, ergreift mich so ein Gefühl von „hier will ich bleiben, hier will ich sein“und ich beginne entspannt die Regale zu durchstöbern. Meist bleib ich halbe Ewigkeiten in der Kochbuchabteilung…
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Der Frühling lacht uns an und mit ihm kommt der Spargel in all seinen Variationen auf unsere Teller. Neulich flirtete mich der grüne Spargel so verlockend an, dass ich ihn glatt mitnahm und kurzerhand ein cremiges Risotto kochte. Sehr zur Freude meines Liebsten, ich weiß nicht was mir mehr Genuß bereitete, denn jemandem dabei zuzusehen…
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Endlich ist es soweit. Der Frühling ist da. Die Sonne lacht uns ins Gesicht, die Tage sind länger geworden und selbst wenn man wie ich bis 17 Uhr im Büro sitzt und den ganzen Tag davon träumt auf der Terrasse zu sitzen mit ein paar Sonnenstrahlen im Gesicht – ist dies jetzt endlich auch…
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Ihr wisst nicht was ihr kochen sollt ? Das Innere des Kühlschrank’s ist auch nicht sehr inspirierend? Ihr habt zufälligerweise noch genau diese 4 Zutaten im Kühlschrank? Dann verrate ich euch jetzt wie ihr daraus ein super leckeres & schnelles Abendessen zaubern könnt.
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Kraut & Rübe 