Kochen | Essen | Leben | Genießen
Ein Ausflug ins Frischeparadies-Wien lohnt sich. Zugegeben, es ist nicht billig aber die Qualität spricht für sich. Ich habe meinen Grundsatz „kein Meeresfisch, wenn ich nicht direkt am Meer bin“ ausnahmsweise gebrochen und hab Schwertfischsteaks eingekauft.
WeiterlesenDiäten sind ja so eine Sache – meistens einfach nur verzichten hier, verzichten da – und wozu? Damit dieses Jahr vielleicht endlich mal die Bikinifigur stimmt 😉 Aber wer will schon eigentlich andauernd nur verzichten auf all die guten Leckereien? – Also ich nicht, deswegen habe ich für euch heute ein Low Carb Topfenkuchen Rezept,…
WeiterlesenEin Anruf: „Du Mama, kannst du heute bitte für uns kochen?“ Die Antwort ist logisch – klar! Nur dann die Herausforderung: WAS koche ich? Low carb soll es sein (unsere liebe Rübe verfolgt ja eine strenge Diät), aber auch dem Schwiegersohn soll es munden und satt machen. Das stellt schon eine Challenge dar.
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Zurzeit herrscht ein großer Hype um das sogennante „Cloud bread“, es ist kohlenhydrat – und glutenfrei. Ideal für alle die zurzeit auf Diät sind – denn Kohlenhydrate machen ja bekanntlich dick (oder?) und für alle die eine Glutenunverträglichkeit haben. Doch wie schmeckt dieses neue „Super-Brot“ eigentlich wirklich? Ich habe es für euch getestet.
WeiterlesenDieses Lowcarb hat ja mein liebes Töchterchen, euch als „Rübe“ bekannt, bei uns „installiert“ und ich gebe zu, dass fordert meine Kreativität. Es ist nicht zu leugnen, dass ich als Spross der österreichischen Küche sehr kohlehydratefixiert bin.
WeiterlesenChampignon trifft Pute, herzhaft g´schmackig.
WeiterlesenWer von euch ist noch so eine Naschkatze wie ich? Trotz „Diät“ möchte ich ungern auf Süßes verzichten. Gerade an einem Sonntag, wenn man bei den Großeltern zur Jause geladen wird und man das Haus betritt und der Duft von frischer Bäckerei einen empfängt, ist es für mich sehr schwierig ihnen diese Leckereien abzuschlagen.
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Hallo, Heute präsentiere ich euch meine Low Carb Pancakes. Ich muss gestehen ich bin ein absoluter Frühstücksfan! Wenn früh am Morgen der Kaffee auf den Herd gestellt wird und nach und nach das Wasser zu kochen beginnt und der Duft des frisch gebrauten Kaffees die ganze Wohnung verzaubert. Das ist der Moment in dem…
WeiterlesenTofu hat in unserer Küche einen fixen Platz eingenommen, er ist so vielseitig, das ist genau nach unserem Geschmack.
WeiterlesenGuten Abend!
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Kraut & Rübe 