Apfeltarte& Jahresrückblick

Wie schnell ein Jahr vergeht, heute ist der 30. Dezember und bald ist das Jahr 2017 Geschichte. Mit ihm endet auch #meinzuckerfreies2017 – das Experiment. Ich bin wirklich erstaunt, wie schnell die Zeit vergangen ist. Einfach unglaublich. So richtig bewusst wird einem das erst bei der Rückschau.

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Famous Potatoe {Werbung}

Am Freitag den 24. November hat in Wien der erste “the famous potato” Kochworkshop in der ichkoche.at – Die Kochschule stattgefunden. „the famous potato“ ist eine von der Europäischen Union und dem Land Zypern finanzierte Kampagne, welche die neuen Märkte Österreich, Deutschland und Belgien erschließen soll.

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Saiblingfilets im Herbstsalat-Bett

Wenn ich gerade aus dem Fenster blicke, dann seh ich nur Grau in Grau. Nebel hängt über der Stadt und irgendwie auch über mir. So ein typisches Novemberwetter eben. Nicht gerade das, was das Gemüt beflügelt. Da hilft mir meine ganze xunde Lebensweise nix. Wenn´s draußen so trüb ist, dann fühle ich mich wie ein…

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Pumpkin Pie

Der Oktober ist unser absoluter Geburtstagsmonat. Gefühlt alle in der Familie, sind im schönen Herbstmonat zur Welt gekommen. Spricht jedenfalls für die „Frühlingsgefühle“ 😉 Kein Geburtstag ohne Kuchen. Ich hab also im Oktober eine Menge Kuchen gebacken. Auch mit Zucker, klassisch – für die „Zuckergoschal“-JubilarInnen. Nun ist der Oktober auch schon vorbei, aber das PumkinPie…

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Herbstbeginn mit Gugelhupf LS

Mein letzter Beitrag liegt fast einen Monat zurück – irre, mir kommt es vor, als hätt ich ihn gestern verfasst. Ich hab natürlich einiges gekocht in der Zwischenzeit, die Fotos der Ergebnisse findet ihr auf unserem Instagramaccount. Auf vielfachen Wunsch, schreibe ich heute wieder ein „süßes Rezept“ nieder. Lowsugar versteht sich! ….und trällere: „Wer hat…

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Energyballs „Apfelstrudel“ Style LS

Energie ist ja ein riiiieeeesssen Thema, entweder man hat sie, oder eben nicht. Gerade für Schule und Beruf sind Leistungsstärke, Konzentration und natürlich allgemeine Kraft gefragt. Was am Vormittag noch eine leichte Übung ist, wird am Nachmittag schon erheblich schwieriger. Jeder kennt das berühmt berüchtigte Mittagstief.

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Asia-spicy Lachsforelle

Ich bin, was das Beiträge Schreiben angeht, natürlich in Verzug. Ehrlicherweise muss ich sagen, dass natürlich irgendetwas das Nachsehen hat. Wie im letzten Beitrag schon angesprochen, ist Zeit kostbar geworden. Da ich nicht an der Kochzeit spare, leidet natürlich der Blog. Auf Instagram ist alles etwas zeitnaher, da findet ihr die aktuellen „Panschereien“ unter: #krautundrübe #meinzuckerfreies2017.…

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Herbstlicher Kuchen LS

Ich bin immer wieder aufs Neue erstaunt, wie die Zeit verfliegt. Ich darf gar nicht darüber nachdenken. Mir ist der Tag so schon immer zu kurz 😅, wenn ich das dann noch mit meinem Alter korreliere… na, lassen wir das 😉 Ich habe nun satte 8 Monate „zuckerfrei“ hinter mich gebracht, mein Probemonat im neuen…

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Eierschwammerl, Hundstage und ein neuer Job

Die Zeit hat Siebenmeilenstieferl an, sie rast förmlich. Kaum war unsere liebe Rübe, im schönen Kärnten auf Urlaub, ist sie schon zurück. Sie hat uns einen Korb voll frischer Eierschwammerl mitgebracht. Gekocht hab ich die ja schon vor ein paar Tagen. Da ich aber einen neuen Job angetreten habe, ist Zeit zu einem kostbaren Gut…

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Der „keine Ausreden mehr“ – Rote Rüben Kuchen LS& LC

Ich bin immer wieder fasziniert, was man aus Gemüse alles machen kann. Der folgende Kuchen, aus Roten Rüben, ist gelinde gesagt ein Traum. Er sieht nicht nur köstlich aus, er schmeckt auch grandios. Wenn ich so etwas esse, frag ich mich, warum so viele Menschen damit kämpfen, Süßigkeiten zu streichen.  Häufig wollen gerade Frauen ihr…

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