Kochen | Essen | Leben | Genießen
Verena & Beate. Freut uns!
Weiterlesen
Begleite uns auf unserem Abenteuer auf der Suche nach spannenden Rezepten!
Weiterlesen
Wir BloggerInnen sind immer auch „Genuss BotschafterInnen“. Probieren Produkte, und schreiben darüber. Einige große BloggerInnen verdienen so auch ihren Lebensunterhalt. Wer meint, das besteht alles nur aus Fun, ein paar Fotos und ein bissl Kochen, der irrt. Es steckt eine Menge Aufwand hinter jedem Bild und jedem Beitrag. Food-Fotografie und Food-Styling sind eine kleine Wissenschaft…
Weiterlesen
2020 ist fast vorbei, nach dem Jahr ist vor dem Jahr. Wir wissen nicht was auf uns zukommt, aber wir wissen was hinter uns liegt. Ein guter Zeitpunkt für eine Rückschau, was war (trotz allem) gut? Was hat uns das Jahr gebracht? Wofür sind wir dankbar? Was haben wir gelernt? Was hat sich verändert? Wer war an meiner Seite dieses Jahr? Was ist noch offen? Was lass ich zurück, was nehme ich mit? Gönn dir einen Moment, schreib auf was dich bewegt und was du dir für 2021 wünscht. Was soll für dich 2021 in Erfüllung gehen? Was möchtest du erreichen? Neue Ziele, neues Glück.
Weiterlesen
Zwei Variationen von Tapiokapudding.
1.Tonka-Tapiokapudding mit Balsamico-Heidelbeeren
2. Lebkuchen Tapiokapudding mit Amarenakirschen
2 Varianten Kürbis-Maroni Eintopf.
1 mal mit Fleisch
1 mal vegan
Afrikanische Hühnersuppe, glutenfrei, zuckerfrei
Weiterlesen
Tapiokakrapfen mit Orangen-Anis Jus, ein Rezept von Yotam Ottolenghi
Weiterlesen
Jetzt ist es wieder so weit. Ein neuerlicher Lockdown steht bevor. Das wovor sich viele von uns „fürchteten“. Das Virus schont uns nicht, es fordert uns auf allen Ebenen. Wir müssen zwangsläufig umdenken. Lernen uns auf uns zu besinnen, ohne unsere Mitmenschen aus den Augen zu verlieren. Keine leichte Übung wie sich herausstellt. Junge Leute,…
Weiterlesen
Butter-Balsamico feigen und Kürbispüree, ein wundervoller Start in den kulinarischen Herbst. Stärke dein Immunsystem und bleib gesund.
Weiterlesen
Der Sommer ist da, mehrere Tage ist es jetzt schon schön warm. Badewetter ist meistens auch Grillwetter. Seit ich überwiegend pflanzenbasiert esse, grille ich nicht mehr so gern. Klar kann man auch vegan grillen, aber das löst bei mir enden wollende Begeisterung aus. Da widme ich meine Aufmerksamkeit lieber einem Salat, einer Buddahbowl oder anderen…
Weiterlesen
Die Woche war geprägt von Kopfweh, Müdigkeit und allgemeiner Mühe. Ihr kennt das sicher, wenn alles nur schleppend vorangeht. Kurz um, es war zach. Für einen kurzen Moment dachte ich, ich werde krank. Gott sei Dank konnte ich dem mit früher Bettruhe, Achtsamkeit, moderater Bewegung und gesundem Essen entgegenwirken. Die Bettruhe war dabei die leichteste…
Weiterlesen