Antistress, hochwertig essen, Immunsystem stärken, gesund bleiben
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Kochen | Essen | Leben | Genießen
Antistress, hochwertig essen, Immunsystem stärken, gesund bleiben
WeiterlesenNach all der Theorie rund um das Thema „Zucker“ folgt jetzt (endlich) wieder ein praktischer Beitrag. Wenn man das alles gelesen hat, könnte man meinen das Beste wäre, den Zucker gänzlich vom Speiseplan zu streichen. Nun, das ist machbar, aber unnötig und verdirbt uns auf Dauer auch die Laune. Es geht in erster Linie um…
WeiterlesenZwei Variationen von Tapiokapudding.
1.Tonka-Tapiokapudding mit Balsamico-Heidelbeeren
2. Lebkuchen Tapiokapudding mit Amarenakirschen
2 Varianten Kürbis-Maroni Eintopf.
1 mal mit Fleisch
1 mal vegan
Afrikanische Hühnersuppe, glutenfrei, zuckerfrei
WeiterlesenTapiokakrapfen mit Orangen-Anis Jus, ein Rezept von Yotam Ottolenghi
WeiterlesenButter-Balsamico feigen und Kürbispüree, ein wundervoller Start in den kulinarischen Herbst. Stärke dein Immunsystem und bleib gesund.
WeiterlesenDie Woche war geprägt von Kopfweh, Müdigkeit und allgemeiner Mühe. Ihr kennt das sicher, wenn alles nur schleppend vorangeht. Kurz um, es war zach. Für einen kurzen Moment dachte ich, ich werde krank. Gott sei Dank konnte ich dem mit früher Bettruhe, Achtsamkeit, moderater Bewegung und gesundem Essen entgegenwirken. Die Bettruhe war dabei die leichteste…
WeiterlesenSommerzeit ist normalerweise auch Urlaubszeit. Alle wollen weg, ans Meer, in ferne Länder, Neues entdecken, dem Alltag entfliehen. Corona hat dem gehörig einen Strich durch die Rechnung gemacht. Urlaub in der Heimat ist in. Oder ganz zu Hause bleiben. Für einige eine echte Herausforderung. Es werden täglich Reisewarnungsberichte des Ministeriums gecheckt, und die Lage beobachtet.…
WeiterlesenBrot – ein Grundnahrungsmittel, 1000 Variationen und mindestens so viele Qualitäten. Brot ist eine Wissenschaft und nicht umsonst der Beruf des Bäckers eine Handwerkskunst. Jeder der schon einmal Brot gebacken hat, weiß auch, um die Tücken. Oft sieht alles so fein aus, der Teig gelungen, aber das Ergebnis voller Mängel. Krume zu Löchrig, oder zu…
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